Leírás

A Rational iVario Pro 2-S egy kompakt, de rendkívül nagy teljesítményű multifunkciós billenőserpenyő, amely két, egyenként 25 literes főzőedénnyel rendelkezik. Ez a modern főzőberendezés kiváltja a hagyományos serpenyőket, üstöket, főzőlapokat és olajsütőket, így jelentős hely- és energiamegtakarítást eredményez. Az iVarioBoost energiatároló fűtőrendszer gyors felmelegedést és precíz hőmérséklet-tartást biztosít, míg az iCookingSuite intelligens funkciói automatikusan alkalmazkodnak a főzési folyamathoz. A berendezés ideális választás azoknak a professzionális konyháknak, ahol gyorsaság, sokoldalúság és kiváló minőségű eredmény a cél.

Technikai Leírás

Download

Rational iVario Pro 2-S Multifunkciós billenőserpenyő, 2 x 25 literes kapacitás, KUKTA funkcióval

15 635,65  + Áfa ( 19 857,28 )

Cikkszám: 27953 kategória:

Műszaki adatok:

  • 2 db 25 literes serpenyő GN 1/1 belmérettel
  • teljesítmény 30-100 adag
  • egymástól függetlenül vezérelhető serpenyők
  • fűtési tartomány: 30 – 250 °C
  • 6 pontos maghőmérő / üst
  • 10.1″-os TFT érintőképernyő, magyarnyelvű rendszer
  • program kapacitás: 1200; lépések/program: 12
  • USB port, WI-FI interfész; 
  • beépített kézizuhany és 230V-os csatlakozó
  • 3 fő üzemmód: pirítás, főzés,olajban sütés
  • iCookingSuite: intelligens főzési asszisztens 6 üzemmóddal, valamint 5 ételkészítési eljárással
  • (főzés, sütés, olajban sütés, dinsztelés és befejezés). A rendszer automatikusan beállítja az ideális ételkészítési folyamatot. Lassú főzés (éjszaka is), konfitálás, szuvidálás, Delta-T sütés
  • iZoneControl: a serpenyő sütőfelülete rugalmasan zónákra osztható, melyek eltérő hőmérsékletre melegíthetők fel. 
  • iVarioBoost: akár 40%-al nagyobb kapacitás a hatékony teljesítményleadás révén, ezáltal akár 17%-al kevesebb veszteség
  • AutoLift: automata fedélbe integrál kosár be/ki emelő rendszer. 
  • Conntected Cooking: távvezérlése (akár mobil appból is)
  • elektromos teljesítmény (400V): 21 kW
  • befoglaló méret: 1100 x 938 x 485 mm

 

300 mbar maximális túlnyomás. Az opcionális kukta funkcióval a különféle ételek gyorsabban, de kíméletes eljárással készíthetők el. A készülék egységes és optimális nyomásszintet biztosít, így az alapanyagok sejtszerkezete ép marad. Ez egy biztonságos és karbantartást nem igénylő rendszer.

A garancia feltétele a szakszerviz által történő beüzemelés! A garancia kibővíthető.

Áraink sóskúti raktárunkban történő átvétellel értendők. Az árváltozás jogát fenntartjuk!

PÉNZNEM
EUR euró